images (1)

Kuru Pasta
Malzemeleri
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 250 gram yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Un(alabildiği kadar)
• 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

Derin bir kaba kakao hariç tüm malzemeleri koyalım. Mikser yardımı ile karıştıralım. Burada hamur seviyesi elimize yapışmayacak düzeyde olmalıdır. Daha sonra elde ettiğimiz hamuru tam ortadan iki eşit parçaya ayıralım. Hamurlardan bir tanesinin üzerine iki yemek kaşığı kakaoyu döküp yine yoğuralım. Hamurlarımızdan bir tanesi kakaolu diğeri normal hamur olacaktır. Daha sonra bu hamurları merdane ile ayrı ayrı açalım. İki hamuru da açtıktan sonra üst üste koyup rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Rulo şeklini aldıktan sonra eşit ve küçük parçalar halinde hamuru kesiyoruz ve elimizle istediğimiz şekli veriyoruz. Son aşama ise fırın tepsinize yağlı kağıt serip kestiğimiz hamur parçalarını koyalım. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım beş dakika bekledikten sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp bir bu kadar daha beklemeniz yeterli olacaktır. Kuru pastalarımız hazır. Afiyet Olsun.