ıspanaklı kek tarifi, Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet. Yumurta ve şekeri iyice çırp . Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir.  Kıyılarını kes.  Kıyılarını robotta un şeklinde kıy. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür.(kekin soğuk olması gerekir)  Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp.

ıspanaklı kek malzemeleri:

•2 yumurta •1.5 su bardağı toz şeker •2 su bardağı un •1 paket kabartma tozu •1 paket vanilya •yarım su bardağı sıvı yağ •200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı)

ıspanaklı kek üzerine:

•1 paket krem şanti
•1 su bardağı soğuk süt